Castanhas cozidas com erva doce
Tão simples quanto isto:
Lavar meia duzia de castanhas.Dar-lhes um pequeno corte.
Colocar cerca de um litro de água a aquecer,com cerca de três colheres de sopa de erva doce e duas de sal.Quando a água tiver quente juntar as castanhas.Deixar cozer durante cerca de meia hora.Comer ainda quentinhas.
(hoje a sobremesa foi castanhas..estava tão bom)
posted by hanna at Sábado, Outubro 14, 2006
19 Comments:
Esta foi das primeiras coisas que aprendi na cozinha...
Aprendi com a minha avó a fazer um ninho de erva doce. Não juntava a erva doce na água mas sim num paninho que depois dobrava, atava com um fio e mergulhava no tacho.
É tão bom não deixarmos morrer as receitinhas das nossas avós e mães!
um beijinho para ti e outro para a tua mamã
;-)
11:28 AM
Boa, esta do paninho é mesmo uma boa idéia, evita que as castanhas fiquem com a erva doce agarrada à pele. Muito bem.
7:37 PM
Duas colheres de sopa.....
Devia era te obrigar a comer as castanhas.
5:32 PM
ainda bem que o sergio avisa os cozinheiros incautos deste s. martinho.
ate eu que nem um ovo cozido sei fazer calculo que 2 colheres de sal seja demasiado. sua porca!!! devias era lavar tachos na prisão.
4:02 PM
E depois come-las com um pouco de manteiga dentro da castanha como uma sandes huuuummm
10:29 AM
Oi Monica,
Não desanimes com os comentários de quem só sabe falar mal, pois é~lhes mais facil insultar ou mal dizer, pq em regra têem é inveja e falta de vocabulário... Continua com os teus conselhos - são excelentes.
4:44 PM
ola monica olha tenho a dizer te k a inveja e o pior sentimento k existe..........e continua assim sempre.bjsssss
8:47 PM
ola hoje em dia ate num site de uma coisa tradicional receitas se insulta as pessoas e preciso ter lata, bjs monica e bem hajas.
8:50 PM
monica aprende uma coisa,que também já vem do tempo da minha avo...
cada qual da o que tem...e essas pessoas que só escrevem porcarias é por que não tenhêm nada de valioso para partinhar...
elas é que estão mal...ignora.
6:55 PM
Um bem aja para ti Mónica! Pelos vistos és daquelas jovens com um palmo de testa! Que pena que essas "criaturas" não tenham mais nada que fazer! -"Mas então,Deus nosso Senhor não lhes deu uma "coisinha" para se entreterem?"
Boa Mónica continua assim que estás muito bem!
8:45 PM
desculpem mas eu nao posso deixar de referir que realmente 3 colheres de sopa de erva doce e pior ainda 2 colheres de sopa de sal para MEIA DUZIA DE CASTANHAS é um autentico disparate,que me desculpe me e com todo o respeito...mas faço mtos e mtos cozinhados doces e salgados e lamento mas ha algo de errado nessa receita e ja falei com mtas pessoas antes de escrever este comentario e todas sao da minha opiniao.Só acho que se pode dizer as coisas de maneira civilizada.
7:46 PM
Fiz hoje castanhas cozidas pela primeira vez, fiz uma pesquisa na net encontrei ésta receita e ficaram boas, obrigado
9:39 PM
Sou da mm opiniao, experimentei a receita e de facto nao da pra come-las. A quem n experimentou nao aconselho de modo algum.
8:58 PM
Penso que "meia dúzia" será uma forma de dizer "algumas" tipo 1 kg, como entenderem... Basta pensar um pouco! A receita é muito boa, também costumo fazer assim e ficam muito saborosas!
4:23 PM
Aqui este humilde anónimo passa a citar, para so quem sabe dizer mal:
"tenho como infinitas duas coisas, uma é o Universo outra é a estupidez humana, quanto à primeira posso levantar sérias duvidas"
Albert Einstein
6:14 PM
concordo é muito tempero... basta uma colher de sopa de erva doce e uma colher de chá de sal
3:38 PM
este fulano que a quer enviar para a prisão, já lá deve ter estado, e pelos vistos gostou, porquê, não sei!
6:26 PM
Mas que parvoíce de comentários
A receita ta bem, um litro de água com 2pedras de sal n fazia nada, né? tem de levar bastante para as castanhas o absorverem daaaahhh
6:43 PM
cozinhar meio kilo de castanhaspara muita gente e meia duzia mas so um parvo nao ve que ninguem coze 6 castanhas num litro de agua obrigado pela receita
10:48 AM
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