O meu livrinho de receitas. Com as receitas da minha mama..e não só

sábado, outubro 14, 2006

Quando..


... disse á inspiradora deste blog(a minha mãe) que o tinha formado...
...ela sorriu!

Castanhas cozidas com erva doce


Tão simples quanto isto:
Lavar meia duzia de castanhas.Dar-lhes um pequeno corte.
Colocar cerca de um litro de água a aquecer,com cerca de três colheres de sopa de erva doce e duas de sal.Quando a água tiver quente juntar as castanhas.Deixar cozer durante cerca de meia hora.Comer ainda quentinhas.
(hoje a sobremesa foi castanhas..estava tão bom)

Eu..como cozinheira


Admito que não cozinho muito bem...
Os meus bolos não crescem,as vezes os meus refogados queimam-se,as vezes esqueço-me de por sal..Mas tambem nunca me tive que esforçar muito.A minha mãe é cozinheira num hospital.Depois desta frase deve ter vindo á ideia a comida de hospital:sem sal,só sopas,frango desfiado..Blagg.Sim esta comida não é muito boa.Mas a minha mãe não faz desta comida..faz da outra:para os doutores,os estagiarios..E acreditem essa é muiitoo boa.A cozinha da minha mãe é pratica,sem grandes efeites,simples mas saborosa..tal como espero que seja este blog

O objectivo deste blog:

-Compilar as melhores receitas que a minha mae faz
-Compilar as melhores receitas que encontro nas blogosfera
-E finalmente...aprender a cozinhar