O meu livrinho de receitas. Com as receitas da minha mama..e não só

sábado, outubro 21, 2006

Bolo de chocolate


Ando com vontade de fazer(ou mais de comer)bolo de chocolate.Mas não um qualquer,tem que ser daquele húmido,tipo bolo de mousse de chocolate.Mas aquilo ainda tem de se fazer o recheio e a calda..Cozinhando com eu cozinho quase que aposto que aquilo de bolo não vai ter nada.Mas enfim..amanha ou depois faço(antes tenho que ver se encontro uma receita aqui na net..)
(o meu blog está a começar a ter muitos doces..Pois eu sou um bocadito gulosa.)

Chessecake rápido e em doses individuais

Cheesecake de limão à moda da Patricia - Patricia Vasconcelos
(e agora tambem á minha moda..)

Ingredientes:
Bolacha Maria (5 p\ cada taça)
2, 3 Limões
Lemoncello (licor italiano) *
Gengibre em pó **
Manteiga
Mascarpone (cada pacote-2 taças) ***
Açúcar em pó
Preparação:
Derreter a manteiga e junta-se às bolachas trituradas. Espreme o sumo dos limões, raspa-se a casca dos mesmos e mistura-se açúcar em pó, o mascarpone, o gengibre em pó e um pouco de lemoncello.
Em tigelas individuais coloca-se uma camada de bolacha e outra de creme.
E bom apetite

*eu não usei isto.
**Tambem não usei isto
***Lambendo a colher no final;)Adoro este queijo..é supercalorico mas tãaoo bom
(eu fiz esta receita em 10 min)

Receita in:http://mulher.sapo.pt/XtDC/545041.htm/
(a minha mãe hoje fez rojões mas eu esqueci-me de anotar a receita..estavam optimos..posto para a próxima)